廚房是生活中美味與幸福的誕生地，但小伙伴們在家做飯時別忘了最重要的安全問題。廚房失火不是小事，多數(shù)家中引起火災(zāi)原因都是來自廚房，你知道廚房存在哪些安全隱患嗎？

1、燃料多

廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、碳、酒精等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。

2、油煙重

廚房常年環(huán)境比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油煙很容易積累下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附在墻壁煙道和抽煙煙機的表面，若不及時清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。

3、電氣線路隱患大

廚房設(shè)備種類繁多，用火用電設(shè)備集中，且廚房較潮濕，使用不當(dāng)，電氣線路容易造成短路。

4、用油不當(dāng)會起火

食用油因油溫過高起火，或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常見的現(xiàn)象，如撲救不當(dāng)就會引起火災(zāi)。

廚房隱患這么多，該如何預(yù)防呢？

一、做飯時管好灶臺不要忘

灶臺點著火用燃?xì)庾鲲垥r，一定記得要有人看管，“人離火滅”的習(xí)慣一定要牢記在心。隨時注意燃燒情況，調(diào)節(jié)火焰。在做飯、燒水時，鍋、壺里的水不要盛滿，以防止湯水沸騰溢出澆滅火焰，造成漏氣。

二、做飯時保持門窗通風(fēng)

使用燃?xì)鈺r緊閉門窗，容易因有害氣體泄漏導(dǎo)致中毒或爆炸事故的發(fā)生。小伙伴們要記住，做飯時一個重要的安全法則就是廚房門窗保持通風(fēng)，開窗可以保證室內(nèi)空氣流通，避免安全隱患。

三、做飯時易燃物品請收好

在家做飯時，灶具旁邊如果放置了易燃可燃物品。記得及時清理收好。特別是殺蟲劑、花露水、面粉等噴霧型易燃品，一定不要在有明火時使用。

四、做飯后及時關(guān)閥要牢記

每次用完燃?xì)庠罹吆?，?yīng)立即關(guān)閉灶具開關(guān)和灶前閥，如果長時間外出遠(yuǎn)行的話，記得還要關(guān)閉表前閥門，以防燃?xì)庑孤?/span>

除了以上預(yù)防方法，還有一個廚房必備神器，不僅能守護廚房安全，杜絕火災(zāi)發(fā)生，還能讓你做飯省力又省心！

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